Pelecing Kangkung “Lalapan” Pedas Orang Lombok

Plecing kangkung adalah salah satu sayur khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal terasi, tomat, toge, kacang, dan jeruk nipis.

Plecing kangkung ini terkenal dengan citarasa pedasnya. Bagi Anda penggemar masakan yang pedas Anda wajib mencoba makanan yang satu ini.

Pelecing Kangkung Lalapan Pedas Khas Lombok

Pelecing Kangkung Lalapan Pedas Khas Lombok

Pelecing kangkung ini bisa anda dapatkan diwarung makan Taliwang yang bisanya menjadi menu pelengkap Ayam Bakar Taliwang yang terkenal itu.

Jika ingin yang murah meriah, anda bisa turun ke kampung-kampung, di seputar Mataram, anda bisa mencoba di Gomong atau Dasan Agung.

Bisa juga mencarinya di Karang Jangkong atau Pagutan, Kalau di Pagutan ada pedagang pelecing di depan pasar yang buka sampai malam atau buka malam, tidak jelas, karena saya lihatnya saat malam.

Jadi … jangan ngaku pernah ke Lombok kalau belum pernah menikmati pelecing yang merakyat ini.

Leave a Reply